Jus Kacang Hijau

 RESEP JUS KACANG HIJAU 

Jus Kacang Hijau

Bahan:

- 250 g kacang hijau

- 750 ml air

- Es batu

- 250 ml kuah santan

- Sirop gula (mendidihkan 150 g gula pasir + 100 ml air)

- 2 lembar daun pandan

 

Alat:

- 2 buah panci

- Mesin blender

- 2 buah gelas

- 1 buah sendok

 

Cara Pengolahan:

1. Rendam kacang hijau semalaman. Tiriskan.

2. Rebus kacang hijau dengan air hingga matang, angkat.

3. Saat sudah dingin, haluskan di dalam blender hingga mengental.

4. Siapkan gelas, tuang jus kacang hijau ke tiap gelas saji.

5. Tambahkan 2 sdm kuah santan dan 1 sdm sirop gula.

6. Sajikan dingin disertai es batu.

 

 Resep kali ini bertemakan dari lingkungan. Berikut beberapa manfaat dari kacang hijau klik disini. Untuk resep jus kacang hijau lainnya yang tidak menggunakan santan klik disini, resep puding kacang hijau klik disini, resep jus kacang hijau yakult klik disini.